Print

1. Giới thiệu chung về kẽm

Kẽm (Zn) là một vi chất khoáng thiết yếu cho sự sống, hiện diện trong mọi tế bào của cơ thể. Dù chỉ chiếm một lượng rất nhỏ, kẽm lại tham gia vào hơn 200 phản ứng enzym và đóng vai trò trung tâm trong miễn dịch, tăng trưởng, sinh sản, và tái tạo mô. Thiếu kẽm có thể dẫn đến hàng loạt rối loạn từ nhẹ (rụng tóc, chậm lành vết thương) đến nghiêm trọng (suy giảm miễn dịch, vô sinh).

2. Cơ chế tác dụng của kẽm

2.1. Ở mức tế bào

• Đồng yếu tố enzym: tham gia DNA/RNA polymerase (sao chép gene), carbonic anhydrase (cân bằng kiềm toan), superoxide dismutase (chống oxy hóa).
• Ổn định màng tế bào: bảo vệ khỏi gốc tự do, tăng sức đề kháng.
• Điều hòa kênh ion: ảnh hưởng đến dòng canxi và dẫn truyền thần kinh.

2.2. Trong cơ thể

• Miễn dịch: tăng hoạt động lympho T, chống nhiễm khuẩn.
• Sinh sản: cần cho sự trưởng thành tinh trùng, rụng trứng.
• Da – mô: thúc đẩy tái tạo, lành vết thương.
• Thần kinh: điều hòa glutamate và GABA → cải thiện trí nhớ, tâm trạng.

3. Ứng dụng của kẽm

• Tăng cường miễn dịch: giảm thời gian cảm lạnh.
• Da liễu: điều trị mụn, vết thương, loét lâu liền.
• Sinh sản: nâng cao chất lượng tinh trùng, hỗ trợ rụng trứng.
• Tăng trưởng trẻ em: kích thích ăn ngon, phát triển chiều cao.
• Mắt & thần kinh: giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, hỗ trợ trầm cảm.

4. Thiếu hoặc thừa kẽm

• Thiếu: rụng tóc, chậm lớn, suy giảm miễn dịch, vô sinh.
• Thừa: buồn nôn, giảm hấp thu đồng, thiếu máu.

5. Nguồn bổ sung kẽm

• Thực phẩm giàu kẽm: hàu, hải sản, thịt đỏ, hạt bí, ngũ cốc nguyên cám.
• Thực phẩm chức năng: chọn dạng dễ hấp thu (Zn gluconat, citrate, picolinate).
• Liều khuyến nghị:
  • Nam: 11 mg/ngày.
  • Nữ: 8 mg/ngày.
  • Trẻ em: 2–5 mg/ngày.

6. Lời khuyên

Kẽm rất cần thiết nhưng nên bổ sung cân bằng với canxi, magie, đồng và sắt để tránh cạnh tranh hấp thu. Bổ sung hợp lý sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính.

Liên hệ tư vấn sức khỏe – dinh dưỡng

Công ty Cổ phần Thảo Dược Xanh Trung Tín

• Địa chỉ: 387 Tỉnh Lộ 7, Ấp Trung Bình, Xã Trung Lập Thượng, Huyện Củ Chi, TPHCM
• Điện thoại: 0972287274
• Website: thaoduoctrungtin.com

Phòng khám chuyên khoa Y học cổ truyền Trung Tín

• Địa chỉ: 388 Tỉnh Lộ 7, Ấp Trung Hòa, Xã Trung Lập Hạ, Huyện Củ Chi, TPHCM
• Điện thoại: (028) 389 26789

Print